Kerstpakket als borrelplank: samen aan tafel in plaats van los uitpakken

De meeste kerstpakketten worden thuis alleen uitgepakt. Een borrelplank-variant draait dat om: het pakket is juist bedoeld om samen te delen, tijdens de kerstborrel op kantoor of thuis met het gezin.

Wat zit er doorgaans in

• Hartige en zoete hapjes van Haagse makers, zoals worst, kaas en chutney.
• Een fles wijn, bier of alcoholvrij alternatief van een lokale brouwer.
• Crackers of brood dat past bij het samenstel.
• Een kaartje met suggestie voor de indeling van de plank.

Waarom dit goed werkt bij kerstborrels

In plaats van los uitgedeelde pakketten, geef je iets dat teams letterlijk samen op tafel zetten. Dat past goed bij afdelingen die tijdens de feestdagen nog een keer gezamenlijk aan willen zitten. Combineer dit eventueel met een spelelement, zoals beschreven in ons artikel over kerstpakketten met spel.

Aandachtspunten

• Houdbaarheid: kies producten die een paar dagen bewaard kunnen worden tot het moment van de borrel.
• Alcoholvrij alternatief: zorg dat er ook zonder alcohol een volwaardige optie in zit.
• Aantal personen: reken uit hoeveel plankjes je nodig hebt per afdeling of tafel.

Bestellen

De minimale afname is 15 pakketten, prijzen zijn exclusief btw en personalisatie met kaartje en sticker is standaard mogelijk. Bekijk de mogelijkheden bij kerstpakketten Den Haag of vraag een offerte aan.

Tip: reken met porties, niet met producten

Een borrelplank voor twee personen heeft ongeveer 80 tot 100 gram kaas, 60 gram worst of vegetarisch alternatief, iets zuurs en iets knapperigs nodig. Reken je per persoon in plaats van per artikel, dan voelt de plank altijd compleet - ook bij een kleiner budget.

Tip: dek de vier smaken af

• Zout: oude kaas, olijven, noten.
• Zuur: augurk, mosterd, ingelegde ui.
• Zoet: vijgenbrood, chutney, honing.
• Vet en romig: zachte kaas, boter, hummus.

Mis je een van de vier, dan smaakt de plank na tien minuten eentonig. Dat gaat niet over duurdere producten, maar over betere combinaties.

Tip: zet een vegetarische plank naast de klassieke

Vervang worst door gerookte amandelen, gegrilde paprika of een stevige vegan spread. Zelfde uitstraling, zelfde prijs. Communiceer het als een gelijkwaardige variant, niet als 'de vegetarische uitzondering'.

Tip: geef één instructie mee

Zet op het kaartje: haal de kaas een half uur voor het eten uit de koelkast. Dat ene zinnetje doet meer voor de smaak dan een duurdere kaas kopen.

Tip: houd de koelketen in de gaten

Verse producten en thuisbezorging gaan alleen samen bij korte levertijden. Kies bij bezorging op meerdere adressen voor kazen en worsten die buiten de koeling kunnen, of lever alles op één adres en laat het daar dezelfde dag verdelen.